天然 抑 菌 劑 | 食品添加物健康站
而現在坊間常標榜使用的「天然防腐劑」大致包括各種來源的新天然抗菌化合物,包括植物衍生產品(多.酚,精油,植物抗菌胜肽plantantimicrobialpeptides,pAMPs等), ...,Natajen-S是一個基於NATAMYCIN(納他黴素),由乳酸鏈球菌產生的一種特殊的生物活性蛋白質胜肽,為世界公認的高效無毒的天然食品抑菌劑。可被人體內的酶消化降解,對人體無害 ...,雖化學合成防腐劑及殺菌劑其抑制微生物生長功效佳,但隨著國民對食品衛生安全及追求天然無化學添加物的意識抬頭,天然防腐劑開發與研究成為現在之趨勢。天然防腐劑包含 ...,天然植物抑菌...
天然防腐劑,真的天然嗎? | 食品添加物健康站
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