甘胺酸 | 食品添加物健康站
甘胺酸(英語:Glycine,簡寫為Gly或G),即胺基乙酸,是20個蛋白胺基酸中分子量最小的一個。它是白色或淺黃色晶體,易溶於水,有甜味。甘胺酸的側鍵是一個氫原子。,甘氨酸(英語:Glycine,简写为Gly或G),即胺基乙酸,是20个蛋白氨基酸中分子量最小的一个。它是白色或浅黄色晶体,易溶于水,有甜味。甘氨酸的侧键是一个氢原子。,甘胺酸(英語:Glycine,簡寫為Gly或G),即胺基乙酸,是20個蛋白胺基酸中分子量最小的一個。它是白色或淺黃色晶體,易溶於水,有甜味。甘胺酸的側鍵是一個氫原子。,甘氨酸受體(英語:glycinereceptor,...
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最「小」的胺基酸,對健康卻「大」有幫助 | 食品添加物健康站
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胺基酸性質 | 食品添加物健康站
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