從家庭手工餅乾到品牌勇闖世界的洋芋片 | 食品添加物健康站
2020年1月17日—文/林恆興圖/華元食品提供企業經營是一門大學問,從家庭手工餅乾到現在建立品牌,成為家喻戶曉的知名食品工廠,華元食品這一路走來,在郭耀鵬董事長 ...
文/林恆興 圖/華元食品提供
企業經營是一門大學問,從家庭手工餅乾到現在建立品牌,成為家喻戶曉的知名食品工廠,華元食品這一路走來,在郭耀鵬董事長的帶領下,也讓企業的文化與氛圍充滿溫暖,更時常投身公益活動,落實企業的社會責任。
第一幕:創業甘苦談隨著時代的轉變,通路從早年的柑仔店到現在的各類型大賣場、連鎖超市與網 路電商,也一直考驗著企業的經營策略與方向,郭耀鵬董事長受訪時也提到企業的經營是需要一步一腳印,慢慢地逐步規劃去完成目標。
當然過程中也會有許多經驗的學習,像是廠房的布置、廠線的規畫等,都是在不斷的修正,才能建構出更完善的狀態;董事長也說到自己也有過很難忘、記憶猶新的回憶,因為馬鈴薯收成與保存的問題,為了給消費者健康且高品質的洋芋片,曾經因此把將近一千多噸的馬鈴薯轉作澱粉,雖然損失很多,但轉念一想能維持給大家高品質的產品,心中便覺得豁然開朗。
從基層做起的郭耀鵬,對於企業經營有一套自己的理念,除了把員工當成家人,更以身作則,營造充滿效率與溫暖的工作氛圍。
正如董事長所說「做農產品最大的挑戰與壓力來自於收成」,為了讓大家吃到高品質,華元食品堅持用最新鮮的馬鈴薯,就是希望能給社會大眾吃得美味又沒有健康負擔。
第二幕:經營理念每回來到華元食品總是能感受到滿滿的溫暖,這也是從基層開始做起的郭耀鵬,把每位員工都當成家人般對待,經年累月形成的一種企業文化與氛圍,究竟董事長對於企業的經營管理有什麼理念及想法呢﹖
郭耀鵬說:「以身作則是自己在企業經營的第一條守則,每件事情自己親力親為,同時給員工無後顧之憂的照顧與培養,也能凝聚大家的向心力,更專注於生產線與研發上的投入。」
「觀念會轉換成態度,態度會影響我們的行為,行為一久會成為習慣,最後習慣養成就是我們的命了。」;聽著董事長分享著「觀念」的重要性,也感受到「公司把員工當家人、員工把公司當成自己的」,這種同心協力一起努力也正是華元食品能維持高品質、高效率,一直朝著企業的夢想藍圖前進。 ...
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