CIP清洗系統 | 食品添加物健康站
CIP廣泛的用於飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產企業中。就地清洗不用拆開或移動裝置,利用洗滌劑和洗滌水以高速的液流沖洗設備的內部 ...
編輯 鎖定[1][2]一般廠家可根據清洗對象污染性質和程度、構成材質、水質、所選清洗方法、成本和安全性等方面來選用洗滌劑。常用的洗滌劑有酸、鹼洗滌劑和滅菌洗滌劑。
中文名 CIP清洗系統 外文名 cleaning in place 俗 稱 就地清洗系統 優 點 節約操作時間,提高效率 標 準 氣味:清新、無異雜味 缺 點 對皮膚有較強的刺激性 CIP清洗系統產品介紹 編輯[3] 20世紀80年代以來,對設備的清洗工作,開始為機械所代替。特別是乳品、飲料以及其它採用管道化連續作業工廠。在許多乳品工廠中採用自動就地清洗,即用來沖洗的水和洗滌液,是在設備的管道及生產線中閉路循環進行的,無須將設備拆開。這種技術就稱為就地清洗(CIP),又稱清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。CIP廣泛的用於飲料、乳品、果汁[4]、果漿[5]、果醬、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產企業中。就地清洗不用拆開或移動裝置,利用洗滌劑和洗滌水以高速的液流沖洗設備的內部表面,形成機械作用而把污垢沖走。這種作用於管道、泵、換熱器、分離器及閥門等的清洗是有效的。可用於衞生級別要求較嚴格的生產設備的清洗、淨化。 CIP清洗...Hygiene 酸鹼清洗劑 | 食品添加物健康站
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