【Span、Tween 乳化劑& HLB值】概述 | 食品添加物健康站
2019年11月8日—Span80,接1個[油酸(oleate,C18:1)]分子。不同[Span&Tween]乳化劑之化學名稱.所以Span80的HLB值(=4.3),就明顯<Span20.
2019年11月8日— Span 80,接1個[油酸(oleate, C18:1)]分子。 不同[Span & Tween]乳化劑之化學名稱. 所以Span 80的HLB值(=4.3),就明顯< Span 20 .【Span、Tween 乳化劑& HLB值】概述 | 食品添加物健康站
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