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2022年4月4日—大豆蛋白粉是一種植物性蛋白質,對於素食者、Vegan、乳糖不耐患者,甚至是奶製品過敏者來說,都是良好的蛋白質來源。但是市面上的產品五花八門, ...
根據研究指出,想要擁有良好的肌肉合成效率,每一餐的蛋白質建議補充量介於20~40g之間。故在選購大豆蛋白粉時,能看成分表上單份含有的蛋白質含量,20g以上便為值得考慮的選擇,能充當早餐、午餐或是正餐蛋白質攝取不足時的補給品。
雖然大豆蛋白的吸收效率不及乳清蛋白,但其低脂肪、低膽固醇、富含纖維質的特性,對於想要減脂瘦身的人來說相當適合,可說是兩者各有各的好處。讀者們可以選擇符合自身所需的營養補給品,或是能上述兩種交替著飲用。
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