脯氨酸 | 食品添加物健康站
植物脯氨酸的合成有兩條途徑:一條途徑是以穀氨酸(Glu)為底物合成脯氨酸,另一條途徑是以鳥氨酸為底物合成脯氨酸,通常在植物受到脅迫或氮素缺乏的情況下,脯氨酸的主要 ...
編輯 鎖定[1][2] 脯氨酸(Proline,縮寫為Pro 或P),化學式為C5H9NO2,分子量為115.13,是一種環狀的亞氨基酸[3]。α-亞氨基酸,中性,等電點為6.30,水中溶解度比任何氨基酸都大,25℃時100g水中可溶162 g左右。易潮解不易得結晶,有甜味。與茚三酮溶液共熱,生成黃色化合物。一旦進入肽鏈後,可發生羥基化作用,從而形成4-羥脯氨酸[4],是組成動物膠原蛋白的重要成分。羥脯氨酸也存在於多種植物蛋白質中,尤其與細胞壁的形成有關。植物體在乾旱、高温、低温[5]、鹽漬等多種逆境下,常常有脯氨酸的明顯積累。在臨牀、生物材料、工業等方面均有廣泛應用 [1] [6] 。 我們知道脯氨酸有三種形式DL-脯氨酸[7],L-脯氨酸[8]、D-脯氨酸[9],通常所説的脯氨酸就是L-脯氨酸,天然存在的一種氨基酸,常温下本品為柱狀晶體。加熱下到215-220℃ 迅速分解。能溶於熱水和乙醇。微具甜味,有吸濕性。在鹼性溶液中消旋化。[α]D25-86.5°(水),-60.4°(5N鹽酸)。分佈於多種蛋白質中。為海洋浮游生物[10]中一種含量居中的氨基酸;也存在於海水、顆粒物和海洋沉積物[11]中。 中文名 脯氨酸 外文名 proline 別 名 2-吡咯烷羧酸 吡咯烷-2-羧酸 英文縮寫 P,Pro 化學式 C5H9NO2 摩爾質量 115.13g/mol ...L | 食品添加物健康站
胺基酸Glutamate能幫助植物補氮又耐逆 | 食品添加物健康站
脯氨酸 | 食品添加物健康站
L | 食品添加物健康站
『青山六金』附發票L | 食品添加物健康站
脯氨酸在植物中的作用 | 食品添加物健康站
脯氨酸的作用机制是什么 | 食品添加物健康站
脯胺酸 | 食品添加物健康站
脯氨酸 | 食品添加物健康站
脯氨酸 | 食品添加物健康站
仁友興業有限公司乾燥維生素A醋酸鹽 325 CWS/A 型符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是仁友興業有限公司乾燥維生素A醋酸鹽325CWS/A型的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製...
仁友興業有限公司BETA-胡蘿蔔素 1% CWS/M型符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是仁友興業有限公司BETA-胡蘿蔔素1%CWS/M型的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、...
仁友興業有限公司維生素A棕櫚酸一百萬IU/克及維生素D3十萬IU/克符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是仁友興業有限公司維生素A棕櫚酸一百萬IU/克及維生素D3十萬IU/克的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請...
仁友興業有限公司生物素-1%-A型符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是仁友興業有限公司生物素-1%-A型的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、用途、成...
碩氨貿易有限公司L-精胺酸符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是碩氨貿易有限公司L-精胺酸的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、用途、成分等詳...
仁友興業有限公司L-抗壞血酸棕櫚酸酯符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是仁友興業有限公司L-抗壞血酸棕櫚酸酯的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、用途...
碩氨貿易有限公司L-異白胺酸符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是碩氨貿易有限公司L-異白胺酸的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、用途、成分等...
碩氨貿易有限公司L-胱氨酸符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是碩氨貿易有限公司L-胱氨酸的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、用途、成分等詳...
碩氨貿易有限公司磷酸二氫鉀符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是碩氨貿易有限公司磷酸二氫鉀的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、用途、成分等...
仁友興業有限公司包衣抗壞血酸EC型符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是仁友興業有限公司包衣抗壞血酸EC型的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、用途、...
仁友興業有限公司乙酸D-ALPHA-生育醇酯(維生素E)符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是仁友興業有限公司乙酸D-ALPHA-生育醇酯(維生素E)的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、...
仁友興業有限公司乙酸 DL-α-生育醇酯(維生素E)符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是仁友興業有限公司乙酸DL-α-生育醇酯(維生素E)的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造...
仁友興業有限公司抗壞血酸鈣符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是仁友興業有限公司抗壞血酸鈣的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、用途、成分等...
仁友興業有限公司乾燥維生素A 醋酸鹽+D3 500/50符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是仁友興業有限公司乾燥維生素A醋酸鹽+D3500/50的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製...
碩氨貿易有限公司L-白氨酸符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是碩氨貿易有限公司L-白氨酸的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、用途、成分等詳...