磷酸根 | 食品添加物健康站
磷酸根是一種酸根離子,化學式PO43-,化合價-3,主要用做化肥、發酵粉和用磷礦與焦炭、石英於高温製取白磷等。
編輯 鎖定[1][2]磷酸根是一種酸根離子,化學式PO43-,化合價-3,主要用做化肥、發酵粉和用磷礦與焦炭、石英於高温製取白磷等。
中文名 磷酸根 外文名 phosphate radical 化學式 PO43- 分子量 95 化合價 -3 磷酸[3]的鹽類。皆為固體,溶解性按正鹽[4]、一氫鹽、二氫鹽依次漸增。其鈉或鉀鹽的水解,其二氫鹽呈微酸性,一氫鹽微鹼性,正鹽鹼性,正鹽遇酸視酸量不同可轉化為磷酸、二氫鹽或一氫鹽;一氫鹽與酸亦可轉化為磷酸或二氫鹽;二氫鹽與強酸則有磷酸生成。 磷酸加工可製得磷酸鹽。磷酸與足量鹼生成正鹽。磷酸與鹼中OH-的物質的量比為1:2時生成一氫鹽;為1:1時生成二氫鹽。磷酸的正鹽與酸反應生成不同磷化合物,主要代表物為Ca3(PO4)2。如它與硫酸反應可生成Ca(H2PO4)2,是制高效磷肥[5]重過磷酸鈣[6]的主反應。Ca3(PO4)2與H2SO4反應的量的關係(設na為H2SO4的物質的量,nb為Ca3(PO4)2物質的量)為:na/nb≤2生成CaHPO4、na/nb<2生成CaHPO4與Ca(H2PO4)2混合物、na/nb=2生成Ca(H2PO4)2、na/nb<3生成Ca(H2PO4)2與H3PO4的混合物,na/nb≥3生成H3PO4。上述反應的另一生成物皆為CaSO4。磷酸鹽主要用做化肥,如過磷酸鈣、重過磷酸鈣、磷礦粉等單一磷肥和磷酸銨類複合磷肥以及噴施的磷酸二氫鉀[7]類磷肥;Na3PO4是常用的洗滌劑和鍋爐防垢劑[8];其它用途如二氫鹽用於發酵粉和用磷礦[9]與焦炭、石英於高温製取白磷等。 ...
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