玻尿酸原料 | 食品添加物健康站
流行鏈球菌發酵物(含透明質酸鈉) Streptococcus Zooepidemicus(Sodium hyaluronate)
什麼是玻尿酸?[1]
玻尿酸也稱為「透明質酸」,玻尿酸原料是市面上保養品、保健食品常提到的肌膚保濕因子。已知玻尿酸原料的發展歷史有幾種來源,牛、雞、細菌等,而流行鏈球菌發酵產生的功效物質即是玻尿酸鈉。
玻尿酸有什麼用途?[2]
玻尿酸鈉是玻尿酸的鈉鹽型式,作為一種糖胺聚糖,存在於人體多處結締組織、上皮組織及角膜之中。它鎖水能力極強,有天然保濕因子的稱號,在美容、關節保健產品中被廣泛應用。玻尿酸原料使用菌種發酵法生產,發酵培養使用的原料均為非動物來源,高純度且具高熱穩定性,快速溶解好吸收。
人在年幼時期體內的玻尿酸含量最高,隨著年紀增大,體內的玻尿酸含量逐漸減少。其中皮膚的玻尿酸從25歲以後開始流失,至60歲時只剩下25%,皮膚中的玻尿酸減少,水分也隨之散失,引起皮膚的膠原蛋白改變,造成皮膚乾燥、失去彈性與光澤,長久下來便出現皺紋的老化現象。在靈魂之窗的玻璃體中,玻尿酸也佔有重要的地位,它擁有吸附水分、形成黏稠含水的特性,幫助保護組織保持濕潤、降低疲勞。在關節部位中扮演潤滑的作用,保持架構之間的空間得到充分的潤滑,是防止關鍵環節過度摩擦的關鍵元素。
玻尿酸對於人體保養上佔有至關重要的地位,適時的補充能重拾青春光澤、減少關鍵環節的磨擦損耗及改善靈魂之窗的潤滑不酸澀。
台灣法規資訊
依據衛生福利部食品藥物管理署,[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之流行鏈球菌發酵物資訊如下:
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