黑心!「立光農工」易名「永詠公司」再販售過期食品原料 | 食品添加物健康站
2018年7月5日—衛福部食品藥物管理署接獲檢舉,查獲台南市「永詠股份有限公司」使用過期的丙二醇、食用黃色四號與五號製作布丁粉,新北市、新竹市、台南市等3家 ...
連結:扯!過期4年色素製作布丁粉 3店家中鏢[1]
連結:南市出現黑心食品廠商 衛生局態度保守挨批[2]
衛福部食品藥物管理署接獲檢舉,查獲台南市「永詠股份有限公司」使用過期的丙二醇、食用黃色四號與五號製作布丁粉,新北市、新竹市、台南市等3家業者,過期最久甚至長達4年,估算4年多來銷售的違規布丁粉計約580餘公斤,除現場查扣與退回的產品外,其餘恐遭民眾吃下肚。
永詠公司董事長是蔡福源,女兒蔡侑珊是董事,該公司1973年創立,是蔡的發跡公司。蔡在2010年成立立光生技公司,供應原料給統一、愛之味及依蕾特布丁等知名的食品大廠。2013年爆發黑心布丁事件後,立光公司直到去年辦理停業,再以永詠公司對外營業,由蔡福源的女兒蔡侑珊及外甥林佑錚接手。
食藥署南區管理中心副主任張馨文說,日前會同台南市調查處與台南市衛生局,至永詠股份有限公司執行聯合稽查,查獲業者將逾期「丙二醇」(有效日期2016.7.26) 用於生產「草莓香精」共63公斤,逾期食用黃色四號(有效日期2015.6.7)及食用黃色五號(有效日期2014.3.8)用於生產「布丁粉」及「雞蛋布丁粉」等產品。
經比對進銷存資料,使用逾期原料製作的「布丁粉」及「雞蛋布丁粉」分別銷往新北市某豆花店與新竹市、台南市的原料行等3家業者,其中除新北市某豆花店曾4度進貨,最近一次是上月5日採購,現場查扣38公斤布丁粉,現場銷毀44公斤布丁成品;新竹市的原料行已將購入2公斤自用的雞蛋布丁粉退回,台南市的原料行購買則是在2016年進貨10公斤雞蛋布丁粉,早已用罄。
張馨文表示,此案目前檢調還要調查是否有其他違規事實,而使用逾期原料製作食品,《食品安全衛生管理法》可開罰6萬元至2億元以下罰鍰。
連結:女承父業賣黑心原料 數萬人吞摻過期色素布丁[3]
連結:黑心業者二度賣過期食品 逾萬人吃下肚[4]
永詠公司董事長是蔡福源,1973年創立,他與蔡侑珊(女,34歲)是父女。蔡在2010年成立立光農工。2013...
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