COSTCO亞太區總裁張嗣漢寫好市多千億傳奇 | 食品添加物健康站
2020年8月10日—從不打廣告、也鮮少在媒體上曝光,全台唯一採收費會員制的美式量販通路好市多(COSTCO),插旗台灣23年來業績連年成長,2020年上半年更不畏疫情逆勢 ...
從不打廣告、也鮮少在媒體上曝光,全台唯一採收費會員制的美式量販通路好市多(COSTCO),插旗台灣23年來業績連年成長,2020年上半年更不畏疫情逆勢成長20%。全台僅13家分店的好市多,不僅有全球獲利第一的「店王」,會員續卡率高達95%,在即將出爐的2020年會計年度財報中,業績更直逼千億大關,寫下零售業傳奇的一頁!
好市多以全球採購優勢及獨有的會員制度,在台灣築起一道很高的進入門檻。好市多亞太區總裁張嗣漢接受本報獨家專訪時表示,台灣好市多會員平均客單價3,000元,是其他賣場的三倍;平均總毛利只抓10%左右,當中還要支應人事、租金、水電、物流等各項營運成本,「這在同業是最低的,幾乎沒有人可以copy COSTCO的模式!」
根據好市多2019會計年度(截至2019.9.1),台灣好市多年營業額約840億元,張嗣漢表示,今年因疫情因素成長更快,最新2020會計年度的前十個月業績年成長16.6%。以此成長趨勢估算,台灣好市多年營收千億已近在咫尺,加上11月即將開幕的北台中店,整體營業額要超過千億,幾乎毫無懸念。
堅持小細節 疫情期間逆勢爆發之所以能在疫情期間逆勢成長,張嗣漢認為有兩大關鍵,一是堅持不斷貨,特別是生鮮、食品類不惜空運也要穩定供貨,這對進口商品比重高達50%的好市多是相當大的挑戰;二是安全衛生,賣場所有跟食物有關的人員都全副武裝,帽子跟口罩都是基本配備,帽裡還加了一層網帽。
其他還有更多顧客看不到的「堅持」,包含烤雞等熟食產品只能在架上2個小時,逾時就報廢;員工在處理生肉時,切完牛肉換切豬肉,刀子跟砧板都須清潔消毒過。而這些標準作業流程一年365天都要嚴格落實,張嗣漢說:「堅持讓我們多一分成本,但很值得,因為顧客更加放心!」
事實上,早在疫情前,台灣好市多的表現就是全球矚目的焦點!在全球好市多將近800店中,台灣就有三家(內湖店、中和店、台中店)獲利排名前十大,其中,台中店更是全球好市多獲利第一名的店王。瞄準中部龐大的消費力,好市多籌備多時的北台中店即將在台中北屯區開幕,成為全台第14家分店。張嗣漢更評估,台灣市場長遠有機會開到20家店...
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