安新荷蘭羊奶粉 | 食品添加物健康站
其優良的品質來自於擁有羊乳品質系統(受德國認證),以監控羊奶的狀況。除了只選用羊乳口感溫和的薩能母山羊之外,羊農廠與工廠距離都相當近(車程2小時 ...
LACTALIS 成立於1903年,總部位於法國拉瓦爾,1992年成為法國上市公司。LACTALIS 亦是最富盛名的世界第一乳酪及乳清粉生產企業。2002年,成為歐洲最大的牛奶及乳製品公司,占歐洲第二大營業額。2011年,成為全球第一大牛奶及乳製品公司。2012年,瑞典第二大乳品公司 (Skänemejerier) 加入了 LACTALIS 的集團。2014年,由於印度 (Tirumala) 以及澳洲 (Harvey Fresh) 當地公司的加入,更加拓展了亞洲與大洋洲的事業。2015年,入股土耳其當地乳品領導品牌 (Ak Gida),並繼續於南美洲國家,舉凡巴西、墨西哥、阿根廷、烏拉圭及匈牙利,均有 LACTALIS 集團的足跡。目前在全球擁有236條生產線,遍布50個國家,年營業額將近230億歐元。根據 Rabobank 2021 年全球 20 大乳品公司排名,LACTALIS 榮登第一名為全球規範最大的乳品公司。
LACTALIS 原料產品範圍相當廣泛,包含全脂奶粉、中脂奶粉、脫脂奶粉、奶油、種類多樣的乳酪,以及乳糖、甜乳清粉、酪蛋白類等高營養功能性蛋白。Lactalis 生產及銷售數十萬噸的食品原料,主要銷售至食品及藥品業,例如:巧克力和甜點、新鮮乳製品、臨床及嬰幼兒營養品和冷凍主食、麵包、餅乾和奶酪製造等。
LACTALIS 集團自1999年起對其乳品生產者實施優良生產規約,稱為:「Cap sur l’Avenir」(展望未來)。
這項規約確保了:
對牲畜的技術性監測。 遵循良好的牲畜飼育、監督與動物治療方式,保障動物福祉。 具第三方認證的合格生產者。 自動採集農場牛乳樣本進行即時分析。* 迄至今日,LACTALIS集團已有80%的法國生產者簽署此規約。
LACTALIS 團隊一向重視牛奶與原物料的品質,這對於保障食品安全與符合規格標準而言皆至關重要。另外,LACTALIS 對於世界各國各個地...
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