放進冷凍的雞肉,怎麼解凍最好? | 食品添加物健康站
2019年6月6日—關鍵字標籤:鑫立祥食品有限公司-專營雞肉,貢丸批發,全雞,棒腿,骨腿,清腿,...台南雞肉加工,國哥炸雞,肉類批發,生鮮雞肉批發商,冷凍雞肉批發商,雞肉 ...
冷凍食品烹煮前一天,可先拿到冷藏區慢慢解凍,千萬不要在室溫解凍,或放在水槽裡以流水解凍,這些做法都容易滋生病菌的。不過要提醒您,想好今天要煮的份量,千萬不要重覆冷凍和解凍,好吃的雞肉失水過多,會變乾柴又不好吃了呢!
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