微晶纤维素是什么?对我们有害吗? | 食品添加物健康站
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微晶纤维素是什么?对我们有害吗?
不知道大家买药或者保健品的时候,有没有关注过背面的成分列表?经常会看到淀粉或者微晶纤维素等字样,前面的文章我们有提到过药品中的淀粉,今天我们就来谈一下微晶纤维素[1]。
微晶纤维素,简称MCC,是一种纯化的、部分解聚的纤维素,白色、无臭、无味,由多孔微粒组成的结晶粉末。目前,在在食品工业、涂料工业和化妆产品工业当中都有使用,当然,使用最广泛的还是在医药工业上。
在制药工业中,微晶纤维素常用作吸附剂、助悬剂、稀释剂、崩解剂。微晶纤维素广泛应用于药物制剂,主要在口服片剂和胶囊中用作稀释剂和粘合剂,不仅可用于湿法制粒也可用于干法直接压片。还有一定的润滑和崩解作用,在片剂制备中非常有用。它对比用淀粉或淀粉衍生物有如下的优越性:
(1)易于崩解,即药物进入胃后容易崩解而为人体吸收。
(2)不易发霉,这是因为纤维素是β型葡萄糖构型而淀粉...
微晶纖維素 | 食品添加物健康站
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微晶纖維素副作用 | 食品添加物健康站
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有關於保健食品『微晶纖維素』的功效為何? | 食品添加物健康站
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