UNOX - 蒸烤烘焙旋風烤箱 | 食品添加物健康站
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蒸烤/烘焙/旋風烤箱[1] 你不可欠缺的烤箱來自於義大利第一品牌UNOX 烤箱
是UNOX在研究傳統萬能蒸烤箱多年積累得到的成果。和全世界各種各樣的廚師合作讓我們如何將重要的元素轉化為簡單高效能並可靠的技術。 unox烤箱的設計讓您通過最小的投資得到最好的結果:密集細緻的蒸汽,精確的濕度控制,核心探針,自動清洗,高效能可以全方位的展現出您的才華。
DRY.Maxi™ 強力乾燥 AIR.Maxi™ 強力通風 濕度改變口味。 濕度的增加,減少與去除。部分或是全部,全憑您決定。 每一次準備均呈現完美,一致、細緻、香脆。口味純厚而精致,從不串味。混合烹飪,甜味和鹹味食品均能保持各自獨具的味道。DRY.Maxi™是您不可抗拒的科技; 無濕度烹飪讓食物的口感更佳濃郁。 傳遞、聯合、轉換。 多風扇大流量AIR.Maxi™強力通風系統為每種成品品質一致性提供保障。強勁的氣流能夠減少食物深層的熱量,縮短麵包、千層甜點、糕點和鹹點的烘焙時間。也可選擇溫和通風,用於溫和烹飪、脫水、烘烤、巴氏殺菌和乾燥。並具備反向旋轉的功能。STEAM.Maxi™ 強力蒸汽 CLIMALUX™ 濕度...
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专业烤箱 | 食品添加物健康站
Unox 专业烤箱. 在厨房、实验室、糕点店或美食店配备专业烤箱,对于成功烹饪菜肴以及采用提升质量与利润的工作方法均起着关键作用。对流烤箱、带湿度对流烤箱和万能蒸 ... Read More
UNOX 烤箱蒸烤箱 | 食品添加物健康站
專業西點麵包烘焙,義大利風格,質感優雅。 全新智能設計,電子觸控螢幕操作簡單,物聯網數據優化烘焙。 UNOX 旋風烤箱BAKERLUX SHOP.Pro™ ... Read More
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UNOX蒸氣旋風烤箱交流社團 | 食品添加物健康站
由於UNOX蒸氣旋風烤箱使用的烘友越來越多,在這個社團中,有UNOX烤箱的烘友,可以在社團分享及發問喔~~當然沒有使用UNOX蒸氣烤箱的朋友,也歡迎一起參與我們的討論喲! Read More
許多廚師道具工房Shiido | 食品添加物健康站
最廚師夥伴選擇使用的『UNOX商用旋風烤箱』 UNOX旋風 ... 旋風烤箱絕對是烘培的必備款義大利烘培設備知名品牌『UNOX』 ... 歡迎點入官網連結詢問商品,謝謝 . Read More
頂級設備 | 食品添加物健康站
義大利UNOX旋風爐 ▻ 德國Bosch8系列烤箱 ▻ 台灣Dr.Goods烤箱 ▻ 美國KitchenAid多功能攪拌機 ▻ 英國KENWOOD多功能攪拌機 ▻ 美國Vitamix全營養調理機 Read More
滙格 | 食品添加物健康站
威力甜點作什麼? | 食品添加物健康站
我使用的是舊款的UNOX旋風烤箱,UNOX家的烤箱最大特點是旋風很強,而且受熱均勻,四層的設計一次可以進爐兩盤全盤瑪德蓮,或是三盤全盤餅乾。烘烤的 . Read More
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