玉米黃素原料ZeaONE | 食品添加物健康站
ARED-210:2黃金配方、天作之合:全球領導品牌,美國KEMIN公司繼FloraGloLutein葉黃素推出巨作:ZeaONE天然玉米黃素Zeaxanthin,萃取自專利金盞花Marigolds品種 ...
ZeaOne® 是由專利金盞花 (Marigolds)[1] 品種萃取的高含量天然游離型 (Natural Free-form) 玉米黃素 (Zeaxanthin)。一般金盞花萃取物都是以葉黃素 Lutein 為主,玉米黃素含量極低 (僅約 0.2%),美國 KEMIN 建明公司繼全球知名的 FloraGlo® 葉黃素 (Lutein) 原料之後推出由專利金盞花品種 (U.S. Patent No. 6,784,351, 7,033,622 和 7,575,766) 萃取出的天然玉米黃素,再經獨家技術處理,穩定性絕佳。
ZeaOne® 是天然游離型 Free form 的玉米黃素,可直接被人體吸收利用。相反的,一般從辣椒萃取的酯化型 Ester form 玉米黃素,還需藉由體內酵素轉化為游離型的玉米黃素,才能進一步利用,吸收效率也就不及游離型 Free form 玉米黃素。
另外要注意的是,市面上很多游離型玉米黃素不是來自天然植物,而是合成的,且是以食用色素名義販售。ZeaOne® 天然游離型玉米黃素則是 經衛福部食藥署 TFDA 專案審查核准可供食品使用之原料。
有興趣開發新一代葉黃素升級產品,推薦您參考美國國衛院 AREDS-2 配方,游離型 FloraGLO® 葉黃素:游離型玉米黃素=10mg:2mg 黃金比例,吃多無益!
References 金盞花 (Marigolds) (zh.wikipedia.org)
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