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2012年10月1日 — 天然酵母過程耗工,不過在1860年代,商業酵母(bakers yeast)誕生,由工廠篩選與培育出優良的酵母菌,大量繁殖後,依水分含量與加工方式不同,分為 ...讓人類愛上的發酵食品 | 食品添加物健康站
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