乳清粉是什麼 | 食品添加物健康站
乳清是乳汁中酪蛋白凝結濾去後剩下的液體成分,一般是製作奶酪過程中的副產品。含有相當量的蛋白質和少量脂肪,以及乳糖、維生素和礦物質。乳清可以加入其他食品如 ...,乳清粉是利用製造乾酪或乾酪素的副產品乳清為原料乾燥製成的。正常的乳清粉其色澤呈現為白色至淺黃色,有奶香味。如果在加工過程中經過漂白處理,其產品呈現乳白色, ...,乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。正常的乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色,有奶香味。如果在加工过程中经过漂白处理,其产品呈现乳白色, ...,乳清是乳製品企業利用...
乳清 | 食品添加物健康站
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乳清蛋白是什麼?乳清蛋白成分、功效及食用時機 | 食品添加物健康站
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