乳酪粉跟起司粉一樣嗎 | 食品添加物健康站
,在生活習慣用語中,起司、乳酪、乾酪、芝士,指的都是「Cheese」,是以...的一種;極硬質起司中最為我們熟知的是帕瑪森起司,常被用來製作起司粉......市售的「起司粉」 ...,2021年8月12日—營養師高敏敏指出,國內法規的名詞定義中,「起司、乾酪」就是「Cheese」,也就是我們日常生活食用的起司;法規中的「乳酪」則用來代表乳品經油脂加工製成 ...,2019年11月22日—在生活習慣用語中,起司、乳酪、乾酪、芝士,指的都是「Cheese」,是以牛乳、羊乳為原料,將其中的酪蛋白凝集,與乳清液體分離後加工製成的半固態狀 ...,2018年10月20...
起司、乾酪傻傻分不清?營養師教你輕鬆分辨健康吃 | 食品添加物健康站
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