特殊 辛香料 | 食品添加物健康站
長,內有無數黑色籽粒,帶.有特殊的香氣與味道。市面.上常見的香草精及香草糖精.,是將香草豆莢浸入酒精中.製成。,屬西式香辛料,其顏色艷紅,味道溫和甘美略帶辣味,辣度約一般紅辣椒粉的0.1倍,有股很特殊的香味,在匈牙利料理中是最常用的香料,常用於食品的著色、裝飾或調味上, ...,2018年6月21日—每日頭條·這五種風味各異的特殊香料,很少廚師全見過!·阿魏(Asafoetida)·印度藏茴香(Ajwain)·甘草根(Licorice)·葫蘆巴豆(Fenugreek)·乳香 ...,香料,又名辛香料或香辛料,是一些乾的植物的種子、果實、根、樹皮做成的調味...
4-14-1 香料與辛香料的認識4-24-2 常用調味料與醬料4 | 食品添加物健康站
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