甜 酒麴菌 種 | 食品添加物健康站
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甜酒麴- 人氣推薦 | 食品添加物健康站
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酒麴酵素 | 食品添加物健康站
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甜酒麴的價格推薦 | 食品添加物健康站
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關於米麴和米麴甜酒 | 食品添加物健康站
介紹魚沼釀造製造的「米麴」「米麴甜酒」。魚沼釀造的甜 ... 古人從各種各樣的黴菌中,找到了有用的麴菌,並活用在味噌和醬油、酒類等。 ... 甜米酒的製法分為2種。 Read More
麴菌類 | 食品添加物健康站
米麴菌. 接續於岐阜縣產的乾式粒型短毛種米麴,該麴網站上的介紹文中述說,此物可以拿來做鹽麴、清酒、味噌、醋、泡菜、醬油、甜酒... 未稅價: NT$200. Read More
米麴練習筆記(一)酒釀、養麴操作 | 食品添加物健康站
2021年6月15日 — 年初我妹寄來一包甜酒麴菌種粉末30g,放了幾個月,最近剛好收到四包米,就興高采烈地開始研究養麴的方式。一開始誤以為是日式米麴菌,所以使用米麴菌 ... Read More
甜酒麴- 優惠推薦 | 食品添加物健康站
酒精度計0-50° ,甜酒麴酒麴豆麴. 錦池釀造學苑931酒精度計0-50° ,甜酒麴酒麴豆麴$50/ 售出1 件直購. 10. 白雪甜米椛釀 (甜酒釀台灣菌種)輕食料理. Read More
眷村幸福味,父親的鄉愁——堅持傳統手工的自立甜酒釀 | 食品添加物健康站
2018年8月1日 — 她說,「因為菌種會因氣溫、濕度的差異而產生變化,若能夠及時發現麴菌發育的問題,或許還能夠及時解決。」 製酒麴大不易堅持傳統手工白酒麴. 在龔詠涵的 ... Read More
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以下是金漢國際有限公司中溫α-澱粉酶的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、用途、成分...