甲殼素作用 | 食品添加物健康站
,甲殼素(chitosan)近來成為許多廠商大力推銷的熱門產品,已知的功效可以降低血中的膽固醇與三酸甘油脂,並且可能具有某種程度的減重效果,而有書籍與來自日本的研究報告指出 ...,甲殼素(Chitosan)有何功效?...甲殼素是幾丁質的多醣衍生物。普遍認為甲殼素的作用為在腸道中吸住脂肪,令它們不會被吸收。甲殼素像其他纖維一樣,當攝入後會在胃和腸中膨脹 ...,甲殼素常被拿來炒作有減肥功效,其實它只是一種動物纖維,有吸附油脂的功能,能減少飲食中油脂的吸收。而高分子水溶性的甲殼素吸附油脂率高,人體也有高吸收率,其實甲殼素 ...,...
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