鹿角 菜膠 刺槐豆膠 | 食品添加物健康站
2018年4月13日—刺槐豆膠是由產於地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠,為高分子之...刺槐豆膠與鹿角菜膠複配可形成彈性果凍,而單獨使用鹿角菜膠則只能獲得 ...,2016年11月29日—來源:向富實業股份有限公司標籤:明膠,洋菜膠,鹿角菜膠,刺槐豆膠,...有些食品膠如明膠、洋菜膠、果膠等溶液,在溫熱條件下為粘稠流體,當溫度 ...,鹿角菜膠(Carrageenan),又稱卡拉膠、角叉菜膠、愛爾蘭苔菜膠,是從海洋紅藻(...性:與刺槐豆膠、魔芋膠(蒟蒻)、黄原膠(三仙膠)等膠體產生協同作用,能提高凝膠的 ...,鹿角菜膠又稱卡拉胶,是由不同...
刺槐豆膠 | 食品添加物健康站
食品膠的膠凝特性及其機制 | 食品添加物健康站
鹿角菜膠 | 食品添加物健康站
水合膠產品 | 食品添加物健康站
「食用膠」大解密,素食者必知 | 食品添加物健康站
幾乎所有的優酪乳都有加鹿角菜膠(或稱卡拉膠)或是刺槐豆膠 | 食品添加物健康站
2018 年– 第9 頁 | 食品添加物健康站
減加壹鹿角菜膠10g 50g 100g 食品添加卡拉膠鹿角菜膠增稠 ... | 食品添加物健康站
常被誤食的非素食品-原來這些不是素食的?! | 食品添加物健康站
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