原味玉子燒 | 食品添加物健康站
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產品介紹祥旺採用台灣CAS巴氏殺菌全蛋液,巴氏殺菌全蛋液除了有嚴謹的生產過程,也可以確保來源液蛋安全,消費者才可以安心、放心的食用。 而雞蛋本體經過攪拌混合後煎煮,已經沒有水煮蛋的蛋黃太乾的問題,對於銀髮者來說,口感也較容易咀嚼、下嚥,食用上相對較水煮蛋安全。 玉子燒除了基本的蛋香、鹹味、甜味及醋香味外,為了增加產品更豐富的味道,祥旺也選用較日式的昆布柴魚高湯加入調味中,以增加產品的鮮味,可以提升整體產品的豐富感。
在加工技術方面,祥旺已導入自動化機械生產,在製程上比人工操作更容易管理,而生產的玉子燒品質及外觀也較為一致,減少了人為上失誤所造成的損傷及食安問題;而生產的管理也完全依照HACCP規範,也通過ISO 22000的認証, 更能確保產品品質的穩定與安全。
整體來說,祥旺的玉子燒無論在味道、口感、品質、生產及包裝,都經過細心的研發過程,呈現在市面上的商品在上述方面絶對是其它廠商無法超越的,對於銀髮者食的安全絶對用心。
建議食用方法1.放置冰箱解凍,拆袋即食。 2.含包裝袋予以水煮或蒸煮復熱,剪袋,取出、即可食用
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台南中西區美食》吃。台南 | 食品添加物健康站
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