木寡糖和異麥芽寡糖哪個好 | 食品添加物健康站
200906170904木寡糖和異麥芽寡糖哪個好?酵素.木寡糖1.調整腸道菌叢生態:木寡糖可作為體內雙歧桿菌(Bifidobacteria)等益菌生長繁殖的養料,進而壓抑有害菌種的 ...
木寡糖 1. 調整腸道菌叢生態: 木寡糖可作為體內雙歧桿菌 (Bifidobacteria) 等益菌生長繁殖的養料,進而壓抑有害菌種的生存空間,促成腸道菌叢生態健全。 如此可增加營養的吸收效率,並減少腸道有害毒素的產出,而延緩老化、維持免疫機能、減少腸道生長惡性腫瘤的危險。木寡糖和乳酸菌與膳食纖維等物質一樣,都是整腸、體內環保、促進正常排便的好幫手。2. 控制血脂肪: 和膳食纖維一樣,木寡糖也有助於血膽固醇的控制。其生理機制與膳食纖維類似,能與膽酸及膽鹽結合而將其排除於體外,防止再吸收,體內就會促進膽固醇在肝臟進行氧化作用產生膽酸,降低血膽固醇濃度。許多的研究也指出寡糖對血膽固醇與中性脂肪的下降有幫助。
3. 有甜味卻沒有精緻糖的害處: 木寡糖的甜度約為蔗糖的40-50%,口感與蔗糖近似,但不像蔗糖會被口腔中的細菌利用,產生酸性物質侵蝕牙齒,因此不會造成蛀牙。 人體無法有效分解木寡糖,因此幾乎不會產生任何熱量,也不會對血糖值與胰島素的分泌有任何的影響,因此被當成低熱量或糖尿病人的甜味劑使用(就是所謂的代糖)。精緻糖會促成中性脂肪的上昇,木寡糖卻有促進血脂肪下降的效果。
4. 增加礦物質吸收率: 膳食纖維的缺點是抑制礦物質的吸收,但木聚糖卻可促進礦物質的吸收。因為寡糖經腸道細菌醱酵後可以促成利於礦物質吸收的腸道環境,尤其是鈣、鎂等巨量礦物質。
5. 預防癌症,延遲老化: 醫學研究證實,食用寡糖有助於改善慢性病症狀、預防癌症、及防止老化等。主要是因為寡糖可以使人體消化道菌叢生態正常化。便秘或下痢的情形獲得改善,其糞便中的毒性物質含量也明顯下降。
6. 酸、熱穩定性佳: 木寡糖與其他寡糖相比,酸、熱穩定性非常好,即使在酸性條件 (pH = 2.5~8) 加熱至100℃也不會分解。 這使得其應用在酸性保健飲料如碳酸飲料和酸奶、乳酸菌飲料中十分適合,它在各類製程中添加都不影響最終產品的功效成分和保健功能。
7. 木寡糖優於其他寡糖: 所有寡糖都是六碳醣型式的單醣組成,唯有木寡糖是五碳醣的單醣結構。因此...
異麥芽寡糖簡介 | 食品添加物健康站
【異麥芽寡糖的3大功效】為什麼「益菌生」搭配益生菌效果更 ... | 食品添加物健康站
異麥芽寡糖- 優惠推薦 | 食品添加物健康站
HIMO 異麥芽寡醣(全素) | 食品添加物健康站
補充「寡醣」有助於身體健康?真相其實是「多吃沒幫助」! | 食品添加物健康站
改善便秘、去除口臭,就靠好糖的模範生「異麥芽寡糖」! | 食品添加物健康站
健康資訊分享 | 食品添加物健康站
「健康」的糖健康嗎? | 食品添加物健康站
木寡糖和異麥芽寡糖哪個好 | 食品添加物健康站
新糖城生化科技有限公司D-木糖醇符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是新糖城生化科技有限公司D-木糖醇的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、用途、成...
新糖城生化科技有限公司D-山梨醇符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是新糖城生化科技有限公司D-山梨醇的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、用途、成...
新糖城生化科技有限公司赤藻糖醇符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是新糖城生化科技有限公司赤藻糖醇的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、用途、成...
新糖城生化科技有限公司聚糊精符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是新糖城生化科技有限公司聚糊精的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、用途、成分...
新糖城生化科技有限公司麥芽糖醇糖漿符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是新糖城生化科技有限公司麥芽糖醇糖漿的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、用途...
新糖城生化科技有限公司麥芽糖醇符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是新糖城生化科技有限公司麥芽糖醇的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、用途、成...
新糖城生化科技有限公司異麥芽酮糖醇符合標準嗎?衛生署食品添加物許可資料整理!
以下是新糖城生化科技有限公司異麥芽酮糖醇的食品添加物資訊,包括許可證字號、中英文品名、申請商名稱、電話、製造商、用途...