檸檬 酸 鈉 肉 品 | 食品添加物健康站
,酸味純正,溫和芬芳,在所有有機酸中是最可口的,並能與多種香料混合產生清爽的酸味。可用於果醬、飲料、罐頭、糖果、果汁等製品。本品可於各類食品中視實際需要適量使用。,醃漬肉品時,添加檸檬酸鈉的主要作用為何?(A)發色劑(B)發色促進劑(C)保存劑(D)乳化劑的.編輯私有筆記及自訂標籤.統測◇11食品群◇(一)食品加工、食品加工 ...,檸檬酸鈉有潮解性,在熱空氣中有風化性。...加在肉類加工製品中,可以防止肉品變質;用在豆類、蔬果上可以穩定色澤多磷酸鈉多磷酸鈉被用來做食品品質改良劑, ...,2017年12月20日—據宜昌檸檬酸鈉供應商...
檸檬酸鈉 | 食品添加物健康站
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食品添加物 | 食品添加物健康站
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