辛烯基丁二酸鈉澱粉用途 | 食品添加物健康站
,類別.(十二)粘稠劑(糊料).中文名稱.辛烯基丁二酸鈉澱粉.外文名稱.StarchSodiumOctenylSuccinate.使用食品範圍及限量.本品可於各類食品中視實際需要適量 ...,,在食品中使用修飾澱粉有一定的規範必須要遵守,不是所有修飾澱粉均可用於食品,雖然原料是天然的玉米澱粉、...辛烯基丁二酸鈉澱粉StarchSodiumOctenylSuccinate,以下列舉一些應用在中式傳統產品上的修飾澱粉,如乙醯化磷酸二澱粉具有組織短的特性,...樹薯澱粉的含水率低,粉末細緻;辛烯基丁二酸鈉澱粉具有疏水性,顆粒小, ...,2020年2月19日—§12035.辛烯基丁二酸鈉澱粉....
辛烯基丁二酸鈉澱粉 | 食品添加物健康站
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