食品不含防腐劑,反而更傷身?別被標示騙了!有些合法添加物 | 食品添加物健康站
2015年4月26日—食品添加物的種類共有十八類:防腐劑、殺菌劑、抗氧化劑、漂白劑、保色劑、膨脹劑、品質改良劑、營養添加劑、著色劑、香料、調味劑、甜味劑、黏稠劑(糊料 ...
在化工食品業發達的台灣,目前台灣衛生福利部核准使用的「合法」食品添加物就多達八百種,你知道自己每天光吃下肚的化學添加物就可能有上百種嗎?
食品添加物的種類共有十八類:防腐劑、殺菌劑、抗氧化劑、漂白劑、保色劑、膨脹劑、品質改良劑、營養添加劑、著色劑、香料、調味劑、甜味劑、黏稠劑(糊料)、結著劑、食品工業用化學藥品、溶劑、乳化劑及其他......
順手拿家裡買的食品看看標示吧,食品添加物琳瑯滿目,還有更多連標示都沒有的食品,更是暗藏各式各樣的化學物質。
別以為只要避開塑化劑、瘦肉精、毒澱粉、黑心油、日本輻射食品等「違法」黑心食品就萬無一失,即使是「合法」的食品添加物,吃多了也會生病!
身體沉重、味覺遲鈍、疲勞倦怠、過敏、腸胃不適、代謝變差、肥胖、生理不順……這些都有可能是食品添加物作怪,正在讓你慢性中毒,埋下百病根源,最後甚至罹患乳癌、大腸直腸癌等癌症。
在這個食品添加物過度浮濫使用的年代,消費者千萬不要覺得自己不懂化工,就對食品標示上,一長串的化學添加物視而不見。甫出任台北市食安委員會委員的義美食品總經理高志明,特別推薦消費者看專為台灣人寫的食安書《食安守門人教你聰明擇食、安心飲食》[1],有鑑於台灣的化工食品實在太蓬勃了,與其被動相信業者的廣告,等待政府把關,還不如自己救自己的命!
跟著台灣第一權威食品安檢專家文長安學習辨別食物、遠離化學毒素、提防黑心食品,並識破食品添加物的美麗糖衣與法規漏洞。
別被標示騙了!許多合法添加物,連食安專家也不吃!先說天氣熱,大家最愛來一罐的可樂、汽水、化工糖水飲料吧。看看成分,這裡面有一種共通成分是「果糖」「高果糖糖漿」,甚至許多牌子的果汁、豆漿都有。(不過被網友「用鈔票下架」的義美豆漿,就沒有添加果糖這種成分,也沒有添加乳化劑、鹿角菜膠喔!)
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