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二氧化矽作為抗結塊劑、消泡劑澄清劑助濾劑和載體。 抗結劑,添加於顆粒、粉末狀食品中,防止顆粒或粉狀食品聚集結塊、保持其鬆散或自由流動的物質。品質改良用、釀造用及食品製造用劑 | 食品添加物健康站
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食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 | 食品添加物健康站
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