嫩精裡含鳳梨酵素?入菜能讓肉類更軟嫩? | 食品添加物健康站
2014年9月23日—元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導,記者徐兆玄/攝影】鳳梨酵素與木瓜酵素類似,可以破壞肌肉裡的纖維,讓肉質變得更軟嫩,較好消化吸收。
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