酒麴 米麴 | 食品添加物健康站
熟料酒麴用量比例:0.5~0.6%(7公斤生米用35-42g麴),此商品為7公斤生米用量麴一包,請設定修改需要數量×(25元)+運費即為結帳金額,購滿30包免運費。,<米麴本舖>(多件優惠)日本網路銷售第一原裝進口丸米米麴日本米麴米麴日本塩麴味增...丸昌稲垣300g櫻花甘酒信州甘酒米麴甘酒無酒精甘酒釀稲垣来三郎匠甜米釀甜酒麴.,每顆白麴可兌圓糯米2斤做甜酒釀也可以在酒麴發酵時適量加入1-2顆輔助發酵,做出來的酒會更甜保存方法:冷藏保存,以避免受潮變質確保產品最佳風味。,買酒麴立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣...
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酒麴,米酒麴(7公斤米量25元) | 食品添加物健康站
熟料酒麴用量比例:0.5~0.6%(7公斤生米用35-42g麴) ,此商品為7公斤生米用量麴一包,請設定修改需要數量×(25元)+運費即為結帳金額,購滿30包免運費。 Read More
乾米麴- 優惠推薦 | 食品添加物健康站
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白麴米麴100g甜酒釀輔助紅麴發酵曖心曖身元生雜糧 | 食品添加物健康站
每顆白麴可兌圓糯米2斤做甜酒釀也可以在酒麴發酵時適量加入1-2顆輔助發酵,做出來的酒會更甜保存方法: 冷藏保存,以避免受潮變質確保產品最佳風味。 Read More
酒麴- 優惠推薦 | 食品添加物健康站
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日本乾燥米麴300g包乾米麴日本種米麴鹽花甘酒麴乾酒麴甘酒麴 | 食品添加物健康站
日本乾燥米麴300g/包乾米麴日本種米麴鹽花甘酒麴乾酒麴甘酒麴. $249. 5.0. 25 已售出. 免運費. 滿$99,免運費. 運費: $0 - $100. 延長訂單撥款. Read More
米麴練習筆記(一)酒釀、養麴操作 | 食品添加物健康站
2021年6月15日 — 年初我妹寄來一包甜酒麴菌種粉末30g,放了幾個月,最近剛好收到四包米,就興高采烈地開始研究養麴的方式。一開始誤以為是日式米麴菌,所以使用米麴菌 ... Read More
甘酒‧酒釀四種作法完全攻略 | 食品添加物健康站
2020年9月12日 — 甘酒有酒麴甘酒及米麴甘酒之分,跟有自然發酵甜味的米麴甘酒不同,酒麴甘酒甜度低需額外加糖,而且有酒精濃度。 而酒釀的酒精濃度也來自酒麴,兩者的關係 ... Read More
【糀:一棵開花的米】酒釀:米麴入門小教室 | 食品添加物健康站
「酒釀」是「麴」的產品之一,所謂的麴,米加入不同菌種發酵後的產物,也是醬油、味噌、酒與酒釀的發酵根本,因為發酵時的孢子與菌絲就像美麗的白色蒲公英,在日文裡被稱作 ... Read More
麴菌類 | 食品添加物健康站
米麴菌. 接續於岐阜縣產的乾式粒型短毛種米麴,該麴網站上的介紹文中述說,此物可以拿來做鹽麴、清酒、味噌、醋、泡菜、醬油、甜酒... 未稅價: NT$200. Read More
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