酸 修飾澱粉 | 食品添加物健康站
1.何謂修飾澱粉?「修飾澱粉」係將源自穀粒或根部(如玉米、高梁、米、小麥、馬鈴薯、甘薯、 ...,中鴻貿易有限公司修飾澱粉產品包含:預糊化樹薯澱粉、磷酸二澱粉、醋酸澱粉、乙醯化己二酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、氧化澱粉、酸化 ...,2013年2月4日—在衛生署公告的食品添加物中有一類添加物稱為「食用化製澱粉(FoodStarch,...會先使用化學性的修飾,如使用酸或酵素處理,使糊化澱粉的黏度降低。,產品項目/特性·預糊化澱粉GelatinizedStarch·羥丙基修飾澱粉HydroxypropylStarch·醋酸修飾澱粉StarchAceta...
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