檸檬酸 | 食品添加物健康站
在食品工業的應用:檸檬酸被稱為第一食用酸味劑,在食品工業上極廣泛地用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、螯合劑等。
說明: CAS Number:77-92-9分子式:C6H8O7
同義詞:
2-羥基丙三羧酸;3-羥基-3-羧基-1,5-戊二酸;β-羥基丙三羧酸;枸椽酸;無水檸檬酸;3-羥基-3-羧基戍二酸
產品用途:
在食品工業的應用:檸檬酸被稱為第一食用酸味劑[1],在食品工業上極廣泛地用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、螯合劑等。
1.飲料[2]
2.果醬與果凍[3]
3.糖果
4.冷凍食品[4]
工業:
1.金屬凈化
2.去垢劑
3.無土栽培農藝
4.礦物和顏料方面應用
✅熱水瓶清潔:裝水加入一小匙清潔粉,沸騰後再放置兩小時,即可沖洗乾淨 ✅廁所汙垢可以直接使用清潔粉刷洗,馬桶可以靜置一晚再清洗 ✅也可以將清潔粉裝於瓶中噴灑使用,過幾分鐘後再刷洗即可 ❌接觸時請帶手套及口罩,避免接觸眼睛、肌膚 ❌使用後如有不適,請立刻以大量的水洗滌後親洽醫療單位
包材規格:
25公斤裝袋
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[5] References 食用酸味劑 (wiki.mbalib.com)...三偏磷酸鈉 | 食品添加物健康站
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